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jueves, 14 de octubre de 2010

Recetas de campo

(Las encontré en una revista y se las quise pasar...A cocinar!!!)
Galletas de chocolate o nueces
Ingredientes:
Para hacer 35 galletas necesitas:

-125 grs de mantequilla
-200 grs de harina blanca
-150 grs de azúcar
-75 grs de ralladura de nuez y algunas nueces enteras para decorar.
-75 gras de cacao amargo
-1 cdita de vainillín
-1/2 cdita de sal
-1/2 cdita de levadura
-2 huevos
-1 cda de crema de leche
-Pepitas de chocolate
Preparación:

1- Para preparar la pasta:mezclar la mantequilla con el azúcar y las dos yemas de huevo(sin la clara).Añade a la harina el vainillín,la crema,la sal,y la levadura y bátelo todo con la pasta.

2- Separa la pasta en dos partes iguales:una se mezcla con el cacao en polvo y la otra con las nueces ralladas.Con cada una de las pastas formar una masa bien compacta.





3-Haz galletas con la pasta y ponlas en una bandeja con papel de parafina(si no tienes,enmanteca y enharina una bandeja y listo).Decora las de nueces(las de chocolate se decoran una vez frías) y hornear 15 minutos en horno a 150°.





Hummmmmmm...¡Qué rico!

1 comentario:

Isa dijo...

Que buena pintaaaaaaaaaaaaa !!!
Gracias por la receta, eres encantadora ;)
Un besito